يعد الصابلي من أفضل الحلويات الشرقية، حيث إنه يمكن تحضيرها بسهولة وبخطوات بسيطة، والآن مع طريقة عمل حلوى الصابلي، الذي لا يستغرق المزيد من الوقت او الجهد، ويتسم بطعمه اللذيذ الذي يعشقه الجميع، ويمكن تحضيرها من خلال ما يلي.
مضمون المحتوى
عمل حلوى الصابلي
يجب اتباع الطرق الصحيحة عند عمل حلوى الصابلي حتى يمكن الحصول على القوام المتجانس والذي يبدأ من جودة المكونات
المكونات
ويجب أن نعرف أن يجب توفر المكونات التالية لـ عمل حلوى الصابلي:
- كوب وربع من السكر.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر.
- رشة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
- ثلاث بيضات كبار الحجم.
طريقة تحضير حلوى الصابلى
- نقوم أولا بمزج السكر مع الزبدة، وخفقهم معا جيدا في خلاط كهربائي، ويمكن ذلك يدويا.
- ثم نقوم باحضار البيض وفضل البياض عنه، ومن ثم مزج الصفار مع الملح والفانيليا وخفقهم معا جيدا، ومن ثم إضافتهم إلى مزيج السكر والزبدة.
- بعد ذلك نقوم بإضافة إليهم باقي المكونات باستثناء الدقيق، والعمل على مزجهم معًا جيدا.
- وبعد الحصول على عجينة ذات قوام متماسك يمكن إضافة الدقيق إلى الخليط بالتدريج، مع الاستمرار في العجن جيدًا إلى أن يصبح الخليط كثيف، وذات قوام متماسك.
- بعد ذلك ينبغي إحضار وعاء ونضع فيها ورق يمنع التصاق العجينة بها، ومن ثم تغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة خمس وعشرين دقيقة تقريبا.
- بعد مرور هذا الوقت نقوم بإخراج الوعاء من الثلاجة، ونبدأ في تقطيع العجينة إلى أشكال منتظمة.
- بعد ذلك نقوم بإحضار صينية مفرودة، ونقوم بدهنها بكمية قليلة من الزبدة، ومن ثم رص بها الصابلي مع ترك مسافة سنتيمتر تقريبا حتى لا يلتصق ببعض.
- بعد ذلك نقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة 280 درجة مئوية بعد تسخينه جيدًا الأول، ومن ثم نتركها به لمدة خمس وعشرين دقيقة تقريبا حتى تنضج، ومن ثم إخراجها، وتقديمها لعائلتك والاستمتاع بألذ طعم من حلويات شرقية.
تستطيعين تجربة تلك الوصفات أيضا، فهي ممتعة ولذيذة:
يمكنك بطرق ومواد بسيطة عمل حلوى الصابلي والاستمتاع بطعم ألذ حلوى سهلة التحضير من الحلويات الشرقية
