نقدم لكم من خلال موقعنا هذا طرق تحضير الحلويات الشرقية ومنها حلوى جوز الهند بالفرن، وذلك نظرًا لتزايد الطلب والبحث عنها خاصة مع قرب شهر رمضان المبارك الذي يكثر به إعداد الحلويات خاصة الشرقية، كما يوجد العديد من الأفراد الذين يفضلون تناول حلويات شرقية بشكل مستمر، ونظرًا لعدم معرفة العديد بكيفية التحضير، نقدم لكم خطوات سهلة وبسيطة من أفضل الأنواع يمكنكم الاستعانة بها.
حلوى جوز الهند بالفرن
تعد أجمل الحلويات هي حلوى جوز الهند بالفرن كما أنها من الحلويات الشرقية، حيث أنها تتسم بطعمها المميز الذي يعشقه العديد من الأشخاص، كما يتسم جوز الهند بالعديد من الفوائد التي يحتاج إليها العديد من الأشخاص لذا يعد من الحلوى سهلة التحضير، حيث جوز الهند يساعد في التخلص من خلايا الجلد الميتة في البشرة، وإعطائها نضارة وحيوية، ويتسم بسهولة تحضيره وعدم استغراقه المزيد من الوقت والجهد حيث ما يلي:
المكونات
يجب أن تجهز هذه المقادير لتحضير حلوى جوز الهند بالفرن
- ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
- كوب وربع من مبشور جوز الهند.
- رشة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة ونصف كبيرة من مبشور الليمون.
- كوب كبير من السكر.
طريقة عمل حلوى جوز الهند
طريقة التحضير
- لتحضير حلوى جوز الهند بالفرن نقوم أوًلا بفصل الصفار عن البياض من الثلاث بيضات الذي سبق وتم تحضيرها.
- بعد ذلك نقوم برج البياض جيدا، ويمكن ذلك من خلال الخلاط الكهربائي، ويمكن أيضًا خلطهم يدوي، ولكن يجب خفقهم جيدًا حتى تحصل على قوام كثيف، ومتماسك.
- بعد ذلك نقوم بإضافة كوب السكر ورشة الفانيليا إلى البيض، ومن ثم تقليبهم معًا جيدًا، ومن ثم نقوم بإحضار وعاء عميق، ونضع فيه الخليط، مع إضافة مبروش جوز الهند.
- بعد تقليب المكونات جيدا نقوم بوضع الوعاء على نار هادئة، وذلك لمدة تتراوح من عشر إلى خمس عشر دقائق.
- نقوم بعد مرور ذلك الوقت برفعه من على النار، وتركه حتى يبرد، وذلك لمدة تتراوح من خمس وعشرون دقيقة إلى أربعين دقيقة.
- بعد ذلك نقوم بإحضار صينية مفرودة، وندهنها جيدًا بالزبدة، ومن ثم نقوم بتشكيل أقراص جوز الهند بحجم مناسب وفقا لرغبتك.
- ومن ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، وينبغي مراعاة عدم رفعها عن 280 درجة مئوية، وندخل به صينية جوز الهند، ونتركها حتى تتحمر، ويصير لونها ذهبي، ويمكن أن يستغرق ذلك خمس عشر دقائق، ولكن ينبغي متابعتها حتى لا تحترق.
- وبعد احمرارها ينبغي إخراجها من الفرن، ومن ثم تركها قليلا حتى تبرد، ومن ثم يمكنك بعد ذلك تقديمها لأسرتك، مع كوب من العصير الفريش، والاستمتاع بألذ طعم ممكن، فهي من أفضل وأجمل حلويات شرقية، وكذلك تستطيعين عمل حلوى الصابلى
شوكولاتة جوز الهند
هذه الحلوى الهندية تشبه إلى حد ما الكمأة.
بمجرد مزجها ، يتم لف المكونات على شكل كرة ومغطاة بجوز الهند المجفف للحصول على لقمة مثالية.
وتستخدم في هذه الوصفة مسحوق الكاجو، لكن يمكنك استخدام دقيق اللوز كبديل جيد.
سوف تعشق الدفعة المزدوجة التي تحصل عليها من هذا ببساطة عن طريق خلط الكاكاو والشوكولاتة في نصف العجين.
جربي تلك الوصفة أيضا: اللقيمات المقرمشة
وبهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بألذ طعم من حلوى جوز الهند بالفرن بدون القلق من السعرات الحرارية
